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飯島奈美 レシピ LIFE あつまる。



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飯島奈美 レシピ LIFE あつまる。

3月に入り、大好評のNHK朝ドラ『ごちそうさん』は、時代もいよいよ戦後となり、誰もが必死で生き抜こうとやっきになる姿が思い浮かんでしまう今日この頃のこと...。

そのような中でも、フードスタイリスト・飯島奈美の演出による食事の光景は、心温まるもの。


日常の食のレパートリーを増やしたい気持ちも加わったからか、先月2月10日月曜日発売の『LIFE あつまる。』を購入。

「あつまる」をテーマに”90種類”の、簡単で、美味しく作れるレシピを用意したとのことで、もちろんすべてが新作。

「持ちより女子会」「大人のおうちバーベキュー」「新米ごはんの会」「男のつまみ」といった目次の項目もあるので、思いもよらない発見もあって...。


コピーライター・糸井重里の手掛ける『ほぼ日刊イトイ新聞』の人気連載「LIFE」からのレシピを書籍化したものも、とうとう5冊目か...。

ただ、装丁がペーパーバック仕様ゆえ、経費のかさむ恐れからか、書籍全体には手をかけられなくなったのかなあ。


それでも、購入して損はない。

レシピ集としてキッチンにて横目で見ながらの料理は、いくらかいくらか手こずってしまうものの、読み物としては素晴らしい仕上がり。

眺めているだけでも、懐かしい味のしそうな料理が多く、実際に作ってみたところ、本当に美味しい。

もちろん、伝統のワンポイントコラムも要所を突いていて...。


改めて振り返ってみようかなあ。

2009(平成21)年3月発売の『LIFE なんでもない日、おめでとう! のごはん』、

同年12月発売の『LIFE 2 なんでもない日、おめでとう! のごはん』、

2011(平成23)年3月発売の『LIFE 3 なんでもない日、おめでとう! のごはん』、

2013(平成25)年3月発売の『LIFE 副菜 おかず、おかわり!』、とともに...。


家族や友人たちとはもちろん、一緒に作って、食べて、わいわい楽しめるためにも。


極めるには、たしかにいくらかの時間を要するものの、料理は楽しい。


眺めるだけの時も、実際に手をかける時も...。

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2014-03-01 | 共通テーマ:日記・雑感 | nice!(0) | コメント(0) | トラックバック(0) | 編集

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